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焦糖苹果圈

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Nicole的生活书 查看源文
焦糖苹果圈属于糕点/甜点,主要食材苹果,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
焦糖苹果圈的做法图片
原  料:
苹果1个、糖适量、黄油1小块、巧克力酱少许、草莓少许。[HaoChi123.com]
特  色:
零难度宴客小点——简单讨巧的焦糖苹果圈。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:苹果去芯、切薄片,浸入清水中防止氧化。

二、做法:
1、煎锅烧热,放入黄油。

2、黄油溶化后放入白砂糖,小火加热。

3、加热至糖呈棕黄色,放入擦干水分的苹果圈。

4、继续小火煎至苹果变软,盛出晾凉,淋上巧克力酱,装饰草莓即可。

贴士:
1、最好不要用普通的油代替黄油,会失去那种香味。

2、加热糖的时候注意温度,不要将糖加热糊了。

3、苹果洗净后要吸干表面水分再下锅。

4、表面还可以根据个人口味淋果酱、酸奶等。[HaoChi123.com]

营养价值:
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- 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。白砂糖是食... 全文 所有糖菜谱
所属菜系:
糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再... 全文 所有糕点/甜点
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