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胡萝卜笋瓜蛋饼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:畅点儿 查看源文
胡萝卜笋瓜蛋饼属于精品主食,主要食材白面胡萝卜鸡蛋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
胡萝卜笋瓜蛋饼的做法图片
原  料:
胡萝卜瓜、鸡蛋面粉牛奶、精盐适量。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将胡萝卜和笋瓜切成细丝备用。

2、将面粉放入容器内加入牛奶。

3、再加入鸡蛋液搅拌均匀成面糊。

4、将搅拌好的面糊过筛备用。

5、将胡萝卜丝和笋瓜丝放入面糊内再加入适量精盐搅拌均匀。

6、将做好的面糊用平底锅摊成薄饼。

贴士:
1、煎蛋饼的温度要用低火,煎出的蛋饼会松香软嫩。

2、平底锅最好用不沾锅,不用放油,也可以用电饼铛来做蛋饼。

3、沾些番茄酱食用味道会更好。

4、胡萝卜的营养十分丰富。包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等等。其中最突出的是胡萝卜素。自由基是正常代谢过程中的中间产物,能够加速人体衰老。胡萝卜素能消除自由基的恶性作用,因而是延缓衰老的理想饮食。[HaoChi123.com]

营养价值:
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胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科,一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
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