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乳酪小饼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:豆豆妈妈 查看源文
乳酪小饼属于糕点/甜点,主要食材白面起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
乳酪小饼的做法图片
原  料:
黄油100g、细砂糖70g、盐1g、奶油奶酪50g、淡奶油38g、低粉150g。[HaoChi123.com]
特  色:
午后课间小点心为考生增加活力——乳酪小饼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、黄油软化加入细砂糖和盐搅拌均匀。

2、奶油奶酪隔热水阮欢,加入淡奶油搅拌均匀至奶酪无颗粒。

3、2的奶油奶酪糊加入黄油中搅拌均匀。

4、加入150g过筛后的低粉搅拌均匀。

5、倒入模具中,放入冰箱冷冻1个小时左右成型。

6、切成0、5cm厚的片,放在烤盘上。

7、刷上蛋黄液,放入预热好150度的烤箱烤18-20分钟即可。

贴士:制作时每种材料搅拌的时间不宜过长,只需搅拌均匀即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
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